Šlehačková bábovka s čokoládou

Ingredience:

3 vejce
1 hrníček krupicového cukru
1 hrníček smetany ke šlehání
strouhaná citronová kůra
rozinky
2 hrníčky polohrubé mouky
1/2 balíčku prášku do pečiva
čokoládová poleva

Popis:

Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme šlehačku, citronovou kůru, rozinky, mouku smíchanou s práškem do pečiva a tuhý sníh z bílků. Těsto vložíme do máslem vymazané a strouhankou vysypané bábovkové formy a v předehřáté troubě upečeme. Hotovou bábovku polijeme čokoládovou polevou.