Slavičínská směs

Ingredience:

30-40dkg vepřového masa bez sádla (kotleta,kýta,ramínko - libové)
1ks červená a 1ks zelená paprika
sypaná paprika na okořenění(dle chuti pálivá)
2-3 ks rajčat
kečup sladký nebo ostrý
kari koření
worcesterská omáčka
sojová omáčka

Popis:

Maso nakrájet na nudličky osolit, trochu oleje, posypat špetkou papriky možno přidat i kari koření , vše uložit do ledničky - nechat odležet

Na pánvičce rozpálit omastek dát odležené maso a přidat worcester, případně přidat i kari koření, sojovou omáčku. Zeleninu nakrájet na nudličky
Po 5 minutách přidat papriky nechat 3 – 4 minuty.
Po té přidat rajčata a nechat 2 minuty. Před koncem přidat 1/2 lžíce kečupu sladkého nebo 1/2 lžíce kečupu ostrého.


- příloha hranolky nebo chléb