Slaný závin od Pepana

Ingredience:

listové těsto
20dkg krájeného salámu nebo šunky
15dkg sýr cihla
2 rajčata
1 paprika
4 žampiony(mohou být i sterilované)
1 cibule nebo pórek
kečup, pepř, kmín
1 vejce na potření

Popis:

Rozválíme listové těsto, potřeme ho kečupem a postupně poklademe salámem,na plátky krájenými žampióny,na drobno nakrájeným rajčetem a paprikou a na kolečka krájenou cibulí(pórkem).Popepříme a posypeme nastrouhaným sýrem.Těsto stočíme do závinu, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme kmínem. Pečeme v předehřáté troubě na 180stupňů 20-30minut.