Slaný koláč z listového těsta

Ingredience:

1x balíček listového těsta
2x svazek jarní cibulky
krabička čerstvých žampiónů
20 dkg nivy
1x rajče
75 ml smetany
1x vejce
3 stroužky česneku
sůl, pepř, kari
máslo na vymazání formy-nejlépe korpusová
mouka na podsypání

Popis:

Korpusovou formu vymažeme máslem a vyložíme rozváleným těstem, které také potřeme rozehřátým máslem. Do těsta uděláme nožem dírky, aby se při pečení nenafukovalo. Střídáme vrstvy na plátky nakrájených žampiónů, jarní cibulky a nivy. Smícháme smetanu, vejce, sůl, pepř, kari, rozmačkaný česnek a vše touto zálivkou zalijeme a dáme do trouby rozehřáté na poloviční výkon. Po dvaceti minutách navrch poklademe na plátky nakrájené rajče a pečeme dalších 25 minut.