Slaní šneci

Ingredience:

60-70 dkg poloh. mouky
2 lžičky soli
1-1,5 dcl.oleje

Kvásek:
0,5l mléka
3 lžičky cukru
4dkg droždí.

Krém:
1 hera
2 žloutky
lžička soli

Popis:

Do mouky se solí a olejem vlijeme kvásek, zpracujeme a necháme vykynout, mezitím si zpracujeme krém - musí být hladký. Vykynulé těsto rozpůlíme, vyválíme na 1 cm vysoké placky a potřeme je krémem. Zavineme jako roládu a krájíme do trojúhelníčků. Potřené vejcem dáváme na suchý plech dostatečně daleko od sebe a posypeme kmínem nebo sezam. semínkem. Pečeme 20 minut při teplotě 200 stupňů - dobrou chuť