Slané rožky plněné kuřecím masem

Ingredience:

440 g hladké mouky
260 g másla
2 vejce
1/2 lžičky cukru
sůl
1 vejce na rozšlehání
mouka na vál
slunečnicová semínka na posypání

Náplň:
400 g kuřecího masa
2 cibule
2 lžíce oleje
1 lžička mleté červené papriky
pepř,sůl

Popis:

Přesátou mouku spojíme na válu s nakrájeným máslem. Přidáme vejce, cukr a sůl a uhněteme hladké pružné těsto. Můžeme přidat i studenou vodu. Těsto necháme 15 minut v chladu odležet.
Náplň:
Oloupanou, na kostičky nakrájenou cibuli necháme zasklovatět na rozpáleném oleji. Posypeme ji mletou paprikou, přidáme kostičky kuřecího masa, opepříme, osolíme a prudce opečeme. Na pomoučněném vále rozválíme plát silný 3 mm, z nehož nakrájíme čtverečky 130 na 150 mm. Na každý položíme náplň, přeložíme do trojúhelníku, kraje přimáčkneme, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme slunečnicovými semínky, necháme 10 minut odpočinout a pak v troubě rozehřáté na 200°C upečeme.
Energetická hodnota jedné porce je cca 4670 kJ (1115 kcal).