Slané roládky

Ingredience:

30 dky polohrubé mouky
125 g másla
1/2 skleničky od hořčice mléka
2 lžičky práškového cukru
1 lžička soli
náplň:
125 g másla
20 dkg strouhané nivy
možno dát trošku mleté papriky

Popis:

suroviny zpracujeme v těsto, které si rozdělíme na 4- 5 dílů. Rozválíme na obdélníček, který pomažeme náplní a stočíme do roládky. Roládky necháme do druhého dne v lednici. Ztuhlé roládky krájíme na tenké plátky a pečeme v troubě. Neobrací se, plech se nevymazává. Náplň: utřeme máslo a nivou. Výborné k vínu, na všechny možné oslavy.