Slané pečivo

Ingredience:

250g tvrdého sýru
250g hladké mouky
250g másla
1 vejce do těsta
1 vejce na potření
1 bal. mandlí

Popis:

sýr jemně nastrouháme, přidáme mouku, máslo a vejce. Zpracované těsto necháme cca 30 min. v lednici odležet.
Mandle spaříme ve vodě a hned oloupáme. Mandle napůlíme. Těsto rozválíme na 3 mm silný plát a vykrajujeme různé malé tvary, na které pokládáme půlku mandle. Celý kousek potřeme z vrchní části rozšlehaným a osoleným vejcem. Položíme na plech a pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C do růžova.
Vhodné k vínu

dpbrou chuť