Slané koláčky se sýrem

Ingredience:

500g brambor
100g hladké mouky
50g sýra
50g másla
1 vajce
sůl
máslo na potírání

Popis:

Brambory oloupeme, uvaříme v osolené vodě a nastrouháme.Přidáme vejce, máslo, mouku a vypracujeme těsto.Rozválíme jej na tenký plát, ze kterého vykrajujeme malá kolečka, ta potřeme máslem posypeme sýrem a ve středně vyhřáté troubě upečeme do zlatova.