Sladkokyselé kuře s mangem

Ingredience:

1 lzici slunecnicoveho oleje
6 kurecich stehenich rizku
1 vyzrale mango
2 prolisovane strouzky cesneku
220 g na drobno nakrajeneho porku
100 g (hrnek) klicku soji
150 ml mangove stavy
1 lzici bileho vineho octa
2 lzice medu
2 lzice kecupu
1 lzicku kukuricneho skrobu

Popis:

ve velkem predehratem woku rozehrejeme slunecnicovy olej.Kureci maso nakrajime ostrym nozem na mensi kousky.Nakrajene maso opekame za staleho michani 10 minut ve woku na silnem ohni ze vsech stran do zlatova.Musi byt dobre propecene.Do woku pridame cesnek,porek,mango a sojove klicky a smes za staleho michani na stredne silnem ohni opekame 2-3 minuty,az porek zmekne.V misce promichame mangovou stavu,bili vinny ocet,med,kecup a kukricny skrob.Tuto smes nalijeme do voku a pokrm za staleho michani zahrivame jeste alespon 2 minuty,dokud stava nezhoustne.Potom wok odstavime.Sladkokysele kure s mangem rozdelime do nahratych misek nebo na talire a ihned podavame.