Sladkokyselá čočka

Ingredience:

200 g čočky
1 menší cibule
lžíce oleje
lžíce hl. mouky
sůl podle chuti
cukr podle chuti
ocet podle chuti

Popis:

Dáme čočku do hrnce a přidáme vodu, aby čočku jen zakrývala. Vaříme na mírném ohni asi 45 min., až je čočka měkká, přidáme vodu podle potřeby.
Mezitím si na pánvi osmahneme nakrájenou cibulku, pak zaprášíme moukou a smažíme, zalijeme trochou studené vody a povaříme. Přidáme k čočce, povaříme, přidáme sůl, cukr, ocet podle chuti, aby byl výsledek sladkokyselý.
Jíme s chlebem a natvrdo uvařeným vejcem.
Dobrou chuť!