Sladké kornoutky

Ingredience:

6 bílků
10 dkg ořechů
40 dkg cukru
15 dkg hladké mouky
25 dkg másla
3 vejce

Popis:

2 bílky a 10 dkg ořechů třeme, stejně tak 4 bílky a 15 dkg cukru. Po té přidáme 15 dkg hladké mouky. Na mírně pomaštěném plechu tvoříme lívanečky a pečeme v horké troubě. Za horka stočíme do kornoutků.
Náplň - 25 dkg másla třeme do pěny ve odní lázni. Ušleháme 25 dkg cukru a 3 celá vejce do ztuhnutí. Po té vše spojíme s máslem.