Sladká kuřecí prsíčka

Ingredience:

kuřecí prsíčka
sůl
hladká mouka
kukuřičné lupínky
vejce
olej
omáčka:
sladký kečup
jahodová marmeláda
kari
sůl
ocet
příloha: hranolky

Popis:

Maso naklepeme, osolíme a nakrájíme na malinké řízečky. Obalíme v mouce, vejci a kukuřičných lupíncích najemno rozdrcených. Usmažíme na oleji. Omáčku připravíme tak, že rozmixujeme kečup a dobrou jahodovou marmeládu asi v poměru 1:1. Přidáme jemné kari a mírně dochutíme solí a octem.