Škvarkové placky

Ingredience:

2 hrnky hladké mouky
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek vlažného mléka+1 kostka droždí
lžíčka soli
1 vejce
škvarky
sádlo dle potřeby

Popis:

Z mléka a droždí uděláme kvásek do mísy dáme mouku,sul a vejce přidáme rozpuštěné sádlo a ohřaté škvarky a kvásek. Vypracujeme těsto a necháme vykynout po vykynutí uděléme z těsta koule které rozmačkáme na placku asi 6 ks na plech posypeme solí a kmínem dáme upéct.