Škubánky-kucmoch-šustka

Ingredience:

brambory 1kg
hr.mouka cca 15 dk
sůl
máslo

Popis:

Brambory oloupat na malé kostičky nakrájet
osolit a do mněka uvařit.Vodu slít ale nacht asi 3
plo.lžíce nechat a pak posypat hr.moukou.
Nechat na ohni cca 10 sec. apak se rozšťouchají
a potom o stěnu hrnce "rozmazají".Vykrajujem
lžící "škubánky" a polejem rozpuštěným máslem.
U mne musí trochu plavat.Já je mám radši jak řízek.


Dobrou chuť