|
Popis:
Päť vajec uvaríme natvrdo.Rožok nakrájame na kocky a necháme ho rozmočiť v mlieku.Mlieko podľa potreby dolejeme.
Mleté mäaso zmiešame s vyžmýkaným rožkom,pridáme celé vajce,hladkú múku a najemno nasekaný cesnak.Podľa chuti zmes osolíme,okoreníme,ochutíme majoránom a nakoniec ju spojíme strúhankou.Všetko dobre premiešame.
Uvarené vajcia vychladíme a olúpeme.Každé vajce zabalíme do mäsovej zmesi a potom obalíme v strúhanke.
Na panvici rozpálime olej a obalené vajcia na ňom pomaly vyprážame.
Hotové vajcia po dĺžke rozrežeme a posypeme jemne posekanou pažítkou.Vhodnou prílohou sú zemiakyv akejkoľvek úprave.
|