|
Popis:
Maso rozsekáme na menší kousky, zalije-
me vodou, přidáme pepř, sůl, kořenovou
zeleninu a dobře několik hodin vaříme.
Ředkve a cibuli nakrájíme na tenké nud-
ličky, přidáme trochu kmínu, zalijeme
procezeným vývarem, přidáme jemně krou-
hanou kapustu, na nudličky nakrájené
brambory, ochutíme octem a worcesterem,
nakonec přidáme pažitku. Polévka je za-
huštěná rozvařenými brambory.
|