Skořicové šneky

Ingredience:

400 g polohr. mouky
20 g droždí
170 g másla
150 g cukru
250 ml mléka
skořice
vejce

Popis:

z mouky, mléka droždí, 70g másla, 50g cukru a lžíce skořice vymísíme těsto a necháme je kynout. Ze zbytku másla a cukru a 2 lžic skořice ušleháme krém, kterým pak potřeme vyválené těsto. Těsto zavineme a nakrájíme na asi 4 cm dlouhé kousky, ty na plechu potřeme vejcem a pečme v troube 17°st. do zlatova. Do krému můžeme přidat i rozdrcené oříšky nebo slučnicová semínka.