Skopové na houbách

Ingredience:

400 g skopové kýty
sádlo
cibule
houby 150 g
hladká mouka na zahuštění
masová kostka
sůl
česnek

Popis:

Očištěné maso nakrájíme na kousky a osmažíme je na sádle z obou stran. Přidáme nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájené houby a vše osmahneme. Zaprášíme moukou a opět osmahneme. Přidáme rozpuštěnou masovou kostku. Osolíme a dusíme doměkka. Podle chuti přidáme česnek.