Skopové maso ve vlastní šťávě

Ingredience:

skopové maso 800 g
cibule 250 g
petrželka
kopr
cesnek
sůl
bobkový list
celý černý pepř

Popis:

Maso nakrájejte na kousky po 25-30 g, promíchejte s pokrájenou cibulí a bylinkami a cesnakem,osolte a okořeňte. Maso dejte na pánev, přikryjte a duste ve vlastní šťávě doměkka. Můžete přidat rajčata nebo rajský protlak. Podávejte s čerstvou zeleninou.