Sklenková bublanina

Ingredience:

4 vejce
2 sklenky moučkového cukru
1/2 sklenky oleje
3 sklenky polohrubé mouky
1prášek do pečiva
1sklenka mléka
4bílky
ovoce

Popis:

Žloutky utřeme s cukrem a postupně přiléváme olej,až je směs napěněná.Mouku prosijemes práškem do pečiva a vmícháme i s mlékem do žloutkové hmoty.Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme do těsta,které rozetřeme do vymazaného pekáče.Poklademe ovocem a upečeme.