Skládané řezy

Ingredience:

90 dkg pol hr mouky
25 dkg cukru
25 dkg tuku hera nebo maslo
1x vejce pul prašku do pečiva

Popis:

Zhotoví se tužší těsto.Rozvalí se na tři placky upečeme
Napln:
10 dkg masla utřeme 8 dkg cukru a1 žloutek. S 1/4 l mleka a 1/2 prašku pudinku udělame pudink po vychladnuti jedne z placek te nejhorší nebo rozlomene a tuto placku rozmačkame a zalijeme silnou kavou zrnkovou veškerou směs kterou sme si zhotovyli včetně vychladlého pudinku zmíhcame a dle chuti přidame rumovou trest nebo rum.Zbejvale dvě placky se potřou džemem a naplní, přiklopíme na sebe polijeme čokoladovou polevou.Řezy jsou vlačne až druhý den stojíto zato si nato počkat.