Škeble máslové - cukroví

Ingredience:

těsto:
250g hladké mouky
250g másla
1 lžíce vody (není nutná)
1 vejce

nádivka:
100g mletých ořechů
100g moučkového cukru
1 vejce
trochu másla

Popis:

Nejdříve si připravíme nádivku. Smícháme všechny ingredience do jedné misky, čímž nám vznikne mazlavá hmota. Tato nádivka by se měla nechat v lednici uležet několik hodin. Je lepší si jí připravit den předem. Pak si připravíme těsto,smícháme všechny ingredience a vypracujeme těsto, které dáme min.na 2 hodiny odležet do lednice. Pak těsto rozválíme na 2-3 mm placku, ze které vykrajujeme kolečka nebo podlouhlé slzičky, na něž pokládáme nádivku. Těsto pak přehneme, čímž nám vzniknou plněné plněné "ŠKEBLE". Škeble pečeme do růžova. Aby nám cukroví dostatečně změklo, je lepší nechat ho týden uležet na studeném místě.