Šišky s tvarohom

Ingredience:

600g tvarohu
3 celé vajcia
40g strúhanky
140g hrubej múky
60g oleja
40g práškového cukru
soľ
ovocná šťava

Popis:

Čerstvý tvaroh dobre premiašame so žĺtkami, zahustíme strúhankou, pridáme hrubú múku, soľ a tuhý sneh z bielkov. Cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme na hrúbku 15mm a malou okrúhlou formičkou vykrajujeme šišky. Na rozohriatom oleji ich opražíme z oboch strán do zlatista. Hotové šišky dáme na tanier, poprašíme cukrom, polejeme ovocnou šťavou a ešte teple podávame. Dobrú chuť