Silvestrovský guláš

Ingredience:

1/2kg hovězí klišky
1/2kg cibule
2 lžíce sádla
1lžička grilovacího koření
1lžička zabijačkového koření
2lžičky sladké papriky
sůl
2 lžíce raj.protlaku
1/2 l světlé pivo
pepř mletý
strouhaný suchý chléb
můžeme přidat hovězí vývar

Popis:

Půl kg nakrájené cibule osmahneme do zlatova, přidáme na kostky narájenou klišku,za stálého míchání,střídavě pod pokličkou dusíme a po osmahnutí podleváme pivem.
Přidáme postupně,sůl, koření,protlak,vývar po změknutí masa zahustíme chlebovou strouhankou.Podáváme s
chlebem a nazdobíme kroužky cibule