Selský špíz

Ingredience:

600g vepřové kýty
sůl
2 stroužky česneku
pepř
150g slaniny
150g párků
120g cibule
100g oleje

Popis:

Vepřovou kýtu nakrájíme na menší plátky,potřeme česnekem utřeným se solí,opepříme,pokapeme olejem a necháme uležet.Na grilovací jehlu napichujeme střídavě kousky masa, slaniny, párku, cibule a zvolna opékáme na rozpáleném oleji.
Příloha:hranolky, brambory, zeleninový salát