Sekaná podle Romana

Ingredience:

1kg mletého masa(z toho2/3vepřového a 1/3 hovězího)
2 vejce
3 housky namočené ve vodě
3 lzičkyvegety
tmavý pepř
1 velkou cibuli nakrájenou na kostičky
4 stroužky česneku
15dkg anglické slaniny

Popis:

promícháme a vytvarujeme rukama,poklademe do hřebínku pokrájenou slaninou a dáme do trouby.Pečeme 15 minut na 250°C,pak 60 minut na 200°C.