Sedliacka omeleta

Ingredience:

3 väčšie zemiaky
10 dkg udenej slaniny
1 cibuľa
korenie
soľ
2 vajicia
olej ( masť)

Popis:

Na kocky nakrájané zemiaky opečieme na oleji spolu s nakrájanou slaninou a cibuľou. Zalejeme rozšľahanými posolenými vajicami. Opečieme z oboch strán bez miešania. Podávame s čerstvou zeleninou, prípadne s kečupom.