Šátečky s houbami

Ingredience:

200 g hub
2 lžíce oleje
1 listové těsto
1 červená paprika
150 g mozzarelly
1 vejce
drcený kmín.sůl.pepř

Popis:

Houby očistěte.pokrájejte na silnější plátky a poduste je na oleji se špetkou kmínu.soli a pepře asi 5.min.
Listové těsto rozválejte na plát silný 4 mm a rozkrájejte na čtverce 10 x10 cm.Papriku nakrájejte na nudličky a sýr na kostky.Čtverce těsta šikmo poklaďte houbami,paprikou a sýrem.Dva protilehlé rohy těsta přeložte a slepte vaječným bílkem.Povrh potřete rozšlehaným žloutkem a pečte 15-20min.