Šašlík opilce

Ingredience:

skopová kýta
slanina
2 dcl rumu
2 dcl oleje
sůl,pepř
mletou papriku
libeček
chilli
2 lžíce citrónové šťávy

Popis:

Skopovou kýtu (60 dkg) si nakrájejte na malé, tenké plátky a dejte odležet do marinády asi na dvě hodiny. Slaninu nakrájejte na malé kostky a napichujte střídavě na jehlu s tenkými plátky skopové. Grilujte 15 minut a stále otáčejte a vydatně potírejte marinádou.
Marináda:
2 dcl rumu, 2 dcl oleje, sůl, pepř, mletou papriku, libeček, chilli, 2 lžíce citrónové šťávy.