Salátek

Ingredience:

Čínské zelí
2 ks větší mrkve
2 až 3 jablka
cukr
sůl(nejlépe alpská s bylinkami)
citronová šťáva
olivový olej
(případně zakysaná smetana, bílý jogurt.)

Popis:

Čínské zelí nakrájíme na jemné plátky
Mrkev očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle
Jablka omyjeme,případně oloupeme a též nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme citronovou šťávu, sůl a cukr, vše promícháme a zakapame olivovým olejem, nebo ( dle chuti) přidáme zakysanou smetanu případně bílý jogurt a vše opět promícháme.