Salát z vařeného hovězího masa

Ingredience:

20 dkg studeného vařeného hovězího masa
2 mladé mrkve
2 rajčata
2 sladkokyselé okurky
3 lžíce vychladlého hovězího vývaru
hrst petrželky
trocha pažitky
na dochucení ocet
súl
pepř
trocha cukru dle chuti
hlavkový salát

Popis:

Studené hovězí maso nakrájíme na nudličky,mladou mrkvičku a okurku na tenká kolečka,rajčata na kousky.Vše dobře promícháme s nasekanou petrželkou a pažitkou a přelijeme zálivkou.
Zálivka:
studený přecezený vývar smícháme s octem,solí,pepřem,můžeme podle vlastní chuti i přisladit a přilijeme do salátu.Podáváme na opraných listech zeleného salátu.Vynikající pochoutka.