Salát z pečených paprik

Ingredience:

papriky
rajčata
česnek
ocet
olivový olej
sůl
pepř
voda

Popis:

Papriky na sucho opečeme (v troubě, na grilu, na plotýnce) až zčernají, potom vložíme do mikrotenového sáčku a necháme asi 10 min zapařit. Po zapaření oloupeme spálenou slupku a papriky nakrájíme na proužky do misky. Přidáme nakrájená rajčata a rozdrcený nebo nakrájený česnek. Zalijeme sladkokyselou zálivkou s olivovým olejem.
dobrou chuť!