Salát z mořských plodů

Ingredience:

300 g mořských plodů
4 mladé cibulky
1 pomeranč
1 limetka
2 lžíce vinného octa
0,5 lžičky worcesteru
1 lžíce olivového oleje
sůl
mletý bílý pepř
2 lžičky cukru
1 zelený salát

Popis:

Mořské plody povaříme v malém množství vody, propláchneme pod studenou vodou.

Cibulky očistíme a omyjeme. Nasekáme najemno a nasypeme do salátové mísy. Přidáme mořské plody a vykrájená filátka z pomeranče. Zakapeme šťávou z limetky, vinným octem, worcesterem a olivovým olejem. Nakonec dochutíme solí, pepřem a cukrem.

Vše promícháme a dáme vychladit. Misky vyložíme opláchnutými listy zeleného salátu a rozdělíme na ně vychlazený salát z mořských plodů. Podáváme s opečenými toasty.