1 velká růžice květáku cca 80dkg
1l vody s lžičkou soli
bobkový list
4 zrna pepře
Na zalití:
0,5 objemu šálku vody s octem
sůl
špetka cukru
malá strouhaná cibule
3lžíce oleje
Popis:
Květák povaříme 10 minut ve sladkokyselém roztoku s přidáním soli,bobkového listu a pepře.Měkký,okapaný květák zalijeme obvyklou salátovou zálivkou.