Salát z krůtího masa a rýže

Ingredience:

1/4 šálku ochuceného octa
1/2 šálku pomerančové šťávy
2 lžičky sezamového oleje
1 lžička utřeného česneku
2 lžíce na kostičky nasekané cibule
4 krůtí řízky nakrájené na kostky
5 šálků uvařené hnědé rýže
2 šálky zeleniny uvařené v páře (červená paprika,cukety,celer
mrkev atd.)

Popis:

Maso naložíme do části marinády z octa (asi 1/2), pomerančového džusu, sezamového oleje, česneku a lžíce cibule. Necháme uležet v ledničce po dobu 3-5 hodin. Potom maso i s marinádou přemístíme na nelepivou větší a hlubokou pánev, přivedeme k varu a udržujeme na mírném ohni asi 3-4 minuty. Maso poklademe na uvařenou rýži, ozdobíme uvařenou zeleninou a polijeme zbytkem marinády. Jídlo posypeme zbytkem nadrobno nakrájené cibule a ihned podáváme.