Salát z cizrny a tahiné

Ingredience:

500 g cizrny
200 g tahiné (sezamova pasta)
5 strouzku cesneku
20-30 cl citronove stavy
sul
olivovy olej

Popis:

Cizrnu namocime pres noc a rano uvarime domekka.Uvarenou cizrnu rozmixujeme osolime, pridme rozdrceny cesnek, citronovou stavu a se sezamovou pastou znovu mixujeme nekolik vterin. Dame do misky povrch pokapeme olivovym olejem a dame nekolik hodin ulezet do chladna. Podavame s libanonskym chlebem pita, pokud nemame s bilym pecivem.