Salát z čínského zelí s vejcem

Ingredience:

400 g čínského zelí
1/2 salátové okurky
3 rajčata
1 natvrdo vařené vejce
5 dkg měkkého salámu
1 lžíce tatarské omáčky
100 ml mléka nebo kefíru
sůl

Popis:

Zeleninu očistíme. Čínské zelí, rajčata narkájíme na malé kousky. Okurku, salám a vejce na kostičky. Přidáme tatarskou omáčku a mléko (kefír). Posolíme dle chuti. Vše promícháme. Podáváme s pečivem.
Můžeme také přidat čerstvou pokrájenou petrželku, nebo nastrouhané ředkvičky a nebo nedávat vejce.