Salát z čínského zelí s kukuřicí

Ingredience:

1 středně velkou hlávku čínského zelí
200 g sterilované kukuřice
1 menší salátovou okurku
1 mrkev
1 cibuli
2 lžíce sekané pažitky
Na zálivku:
100 ml slunečnicového oleje
1 lžíci vinného octa
1 lžičku cukru
sůl,bílý mletý pepř

Popis:

1.Nejdříve si připravíme zálivku. Ve sklenici rozšleháme olej s vinným octem. Přidáme lžičku cukru, sůl, pepř a znovu důkladně promícháme.
2.Zelí opláchneme, necháme okapat, nakrájíme na tenké proužky a dáme do mísy. Kukuřici podle velikosti nakrájíme na kolečka a nebo ji necháme celou. Okurku omyjeme (slupku ponecháme), mrkev očistíme a opláchneme. Obojí nakrájíme na kolečka ozdobným kráječem. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno.
3.Vše přidáme k nakrájenému zelí, prolijeme zálivkou a jen lehce zamícháme, abychom salát příliš nepomačkali. Nakonec jej posypeme sekanou pažitkou.