Salát z červené řepy s křenem II.

Ingredience:

dvě středně velké červené syrové řepy
1 citron
trocha panenského olivového oleje
nastrouhaný křen podle chuti

Popis:

Řepy nastrouháme na nudličky, přidáme nastrouhaný křen, pokapeme pár kapkami olivového oleje, zakapeme šťávou z celého citrónu a důkladně promícháme. Necháme chvilku proležet. Je to opravdu chutná vitamínová bomba, všechny přísady jsou bez tepelné úpravy.