Salát z bílého nebo modrého zelí

Ingredience:

menší hlávka bílého
nebo modrého zelí
cibule
mletý pepř
sůl
cukr(umělé sladidlo) olivový olej
bylinkový ocet

Popis:

Hlávku zelí očistíme, zbavíme ovadlých listů a nakrajíme na naudličky.Ty opláchneme vodou a velmi krátce povaříme ve slané vodě, aby nebylo tvrdé. Slijeme na sítko, necháme okapat a přemístíme do mísy.Přidáme na drobně nakrájenou cibuli, mletý pepř, sůl, dobře promícháme a necháme vychladnout.Na závěr zalijeme sladkokyselým nálevem, pokapeme olivovým olejem, dobře zamícháme a necháme uležet. Nejlépe v chladničce.