Salát voňavý po česneku

Ingredience:

4 rajčata
1 salátová okurka
1 kapie
1 salátová cibule
2 stroužky česneku
1 Hermadůr
10 dkg Nivy
2 lístky bazalky
snítka pažitky
trocha olivového oleje
mořská sůl

Popis:

Zeleninu nakrájíme na kousky, velikost dle libosti. Důkladně promícháme a lehce osolíme, aby zelenina pustila šťávu. Oba sýry nakrájíme na kostičky a zamícháme se zeleninou. Nakrájíme česnek na tenké plátky. Na pánvi zahřejeme panenský olivový olej a plátky česneku lehce osmažíme (až se konce zkrabatí). Po vychladnutí zamícháme do salátu. Ozdobíme pažitkou a bazalkou. Necháme v lednici odpočinout, podáváme studené s čerstvým celozrnným chlebem.