Salát Lučina

Ingredience:

500g široké nudle
1/4 grilovaného kuřete
2 vejce
2 sýry lučina
30g tvrdého sýra
ledový salát
2 rajčata
1 mrkev
salátová okurka
pórek nebo mladá cibulka

Popis:

Uvaříme nudle (nejlépe v bujónu) a vejce na tvrdo. Mezitím obereme na vlákna kuře, nakrájíme zeleninu asi na centimetrové kousky, mrkev nahrubo nastrouháme a dáme do větší mísy. Osolíme. Po uvaření nakrájíme vejce a přidáme k zelenině. Potom přidáme horké nudle a přidáme Lučinu. Vše ihned promícháme až se sýr rozpustí. Můžeme podávat teplé i po vychlezení.