Salámové špízy po cikánsku

Ingredience:

400 g kabanosu
4 trojúhelníčky taveného ementálu
2 vejce,
sůl,
jemná strouhanka
2 lžíce másla

Popis:

Salám nakrájíme na kolečka (asi 1 cm tlustá), sýr na stejně silné plátky. sýr a salám navlékneme střídavě na jehly, osolíme a obalíme v rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Obalování ještě zopakujeme. Špízy potom zabalíme do alobalu a opékáme na roštu asi 20 minut. Podáváme s chlebem, kečupem a salátem ze syrové zeleniny.