Sachr dort - minutový

Ingredience:

4 vejce
1 Hera
3 lžíce kakaa
2 hrnky cukru/ možno 1 a 1 /
2 hrnky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
2 vanilkové cukry

Popis:

Heru rozehřejeme, zašleháme cukr, kakao, rum, vanilkový cukr a 1 hrnek vlažné vody.
Odlijeme 1 hrnek této směsi a dáme stranou.
Do zbytku přidáme vejce, mouku, překrájené ořechy a spařené hrozinky.
Důkladně vyšleháme a při šlehání přidáme 1 prášek do pečiva.
Vymažeme formu , vysypeme strouhankou a směs nalijeme do formy.
Dáme péct do středně vyhřáté trouby cca1 80°C
Ihned po vyjmutí z trouby na upečený korpus rovnoměrně nanášíme odloženou směs, aby se vsakovala. Necháme zvolna vychladnout. Nejlépe je korpus nechat prosáknout v lednici do druhého dne.
Po důkladném vychladnutí je možno zdobit dle libosti krémem či šlehačkou. Podle tvaru je možno vyrobit i ve tvaru klasického dortu, srdce atp.