Rýžový nákyp se sýrem a salámem

Ingredience:

300 g rýže
150 g míchané mražené zeleniny
100 g měkkého salámu
2 vejce
2 dcl mléka
100 g sýra Eidam
50 g másla
petrželka
sůl

Popis:

Rýži uvaříme do měka v osolené vodě. V zapékací misce osmažíme kostičky salámu, přisypeme zeleninu, vmícháme rýži, mléko, vejce a strouhaný sýr, uhladíme povrch a zapečeme. Podáváme s hlávkovým salátem.