Rýžový nákyp s višňovým džemem

Ingredience:

150 g ryža
1 l mlieka
štipka soli
1 vanilkový cukor
200 g višňový džem podravka
3 vaječný bielok
100 g cukor
šťava z pol citrónu
maslo

Popis:

V osolenom mlieku uvarte ryžu s vanilkovým cukrom.
Pripravte tuhý sneh z bielkov, cukru a citrónovej šťavy.
Zapekaciu nádobu vymastite maslom, vysypte uvarenou ryžou a na vrch naneste vrstvu džemu a pripraveného snehu z bielkov.
Pečieme pri 200 ° C asi 10 minút.