Rýžové placky s houbami

Ingredience:

1 a 1/4 hrnku rýže
3 lžíce oleje
1 středně velká cibule
hrst sušených hub
2 vejce
1/4 kostky rostlinného tuku
1/2 hrnku mléka
nastrouhaný tvrdý sýr(asi 100g)
sůl
vegeta
mletý černý pepř
špetka majoránky
olej na smažení

Popis:

Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli,přidáme přebranou, umytou,okapanou rýži,kterou osmahneme,zalijeme vodou a přikrytou dusíme doměkka.Houby uvaříme v mléku,nadrobno nakrájíme,přidáme k rýži s tukem,vejci a nastrouhaným sýrem.Hmotu ochutíme vegetou,mletým černým pepřem a majoránkou.Důkladně ji promícháme a tvarujeme z ní malé placičky,které opečeme z obou stran.
Z této dávky dostaneme cca 20 placek.