Rýžové placičky

Ingredience:

350g vařené rýže (nejlépe převařené)
2 vejce / možno vynecht a nahradit maizenou/
100g strouhaného sýra
100g další příměsi (uzenina
zelenina
houby - co kdo rád)
maizena
koření a bylinky podle chuti
na obalení:
strouhanka
mouka
vajíčko
olej na upečení na pánvi

Popis:

Smícháme: rýži, 1 vejce, sýr a příměs koření podle chuti. Vytvoříme placičky velikosti karbanátku. /Směs musí držet při stisknutí v dlani- pokud ne, doporučuji přidat trochu kukuřičného škrobu - Maizeny.

Placičky můžeme obalovat v klasickém trojobalu nebo jen ve strouhance.
Smažíme na dobře vyhřátém oleji do červena.
Pokud nemůžete vajíčko, vmíchejte místo něj maizenu.

Placičky se hodí ke smaženému, dušenému i vařenému pokrmu. Můžete je jíst i samotné s kvašenou zeleninou.