|
Popis:
Rýži uvaříme. Na rozškvařené slanině osmahneme nakrájenou cibuli, a očištěné houby,
přidáme mleté maso nebo lančmít, posypeme pepřem a paprikou, maso trochu osolíme, a za
častého míchání osmahneme. Podlijeme vývarem a asi 1/2 hodiny dusíme. Lančmít podlijeme
jen velmi málo a také jen krátce dusíme. Pak vmícháme uvařenou rýži a podle chuti ještě
přisolíme. Na talíři můžeme ještě posypat strouhaným sýrem a obložit dílky rajčete.
|